Het ROP is regionaal georganiseerd.
In deze 4 regio’s zijn stuurgroepen waarin vertegenwoordigd zijn:
- de provinciale afdelingen van de VNG,
- de provincies,
- Bouwend Nederland,
- Fundeon
- de steunpunten voor monumentenzorg, dan wel de Erfgoedhuizen.
Zij zorgen voor de noodzakelijke randvoorwaarden.

Daarnaast is er in elke regio een scholingscommissie die verantwoordelijk is voor de opleiding, zowel praktijk als theorie. Zij organiseren in overleg met de ROC’s gastcolleges en excursies.
In deze commissies hebben onder andere zitting:
- een vertegenwoordiger van de samenwerkingsverbanden Bouw
- het ROC
- Fundeon
- de ROP-coördinator.

Landelijk wordt het ROP begeleid en aangestuurd door een Werkgroep ROP.
Daarin hebben zitting:
- het InterProvinciaal Overleg ( IPO)
- een vertegenwoordiger namens de ROP’s
- Bouwend Nederland
- de Vakgroep Restauratie
- Fundeon
- de landelijke ROP-coördinator.

De taken van de ROP-coördinator in de regio zijn:
- het voeren van overleg met eigenaren van monumentale panden, opdrachtgevers, architecten, gemeenten,
  aannemingsbedrijven, de samenwerkingsverbanden in de Bouw;
- het selecteren van de geschikte restauratieobjecten voor de opleiding
- het zorgen dat het project als ROP wordt erkend door Fundeon
- het werven en selecteren van de leerlingen in overleg met de ROC’s en de samenwerkingsverbanden
  Bouw.
- het begeleiden van de leerlingen en het bewaken van de voortgang zowel van de theorie als van de
  praktijk.